Ingrédients : 15 échalotes roses 15 cl de vinaigre de vin 100 g de sucre en poudre 1 c. à café rase de graines de coriandre 30 g de cerneaux de noix 6 tranches de pain de campagne 300 g de Brie de Meaux Tartine de chutney d'échalote Pour 6 personnes Préparation...

Pour : 4 personnes Préparation : 50 min Cuisson : 40 min Repos : 1 nuit Pour la crème de carottes : 500 g de carottes 500 g de crème fraîche liquide 400 g de lait 400 g d'eau 1 oignon (petit) 10 g de beurre sel et poivre Pour les tuiles de carottes :...

pour 6 personnes Les ingredients : 6 oeufs 6 tranches fines de jambon de parme 10cl de crème fraîche liquide sel et poivre 25g de beurre La recette : 1.Préchauffer votre four à 180°C. Remplissez d’eau un plat à four creux en ayant pris soin d'étaler au...