Mousse au chocolat blanc

Ingrédients pour 4 personnes:

250 g Chocolat blanc

50 cl Crème fraîche

Préparation de la recette

1. Faire fondre le chocolat au bain-marie et laisser tiédir.
2. Fouetter et incorporer le tiers de la crème fouettée au chocolat.
3. Finir d’incorporer le reste de la crème au chocolat et réfrigérer 2 heures.
4. Servir en coupes individuelles ou en tulipes.