Ananas rôti à la vanille

Pour 2 enfants :
1/2 ananas Victoria
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
2 à 3 pincées de vanille en poudre

Préparation de la recette

1. Préchauffer le four à 180°C (th 6).

2. Couper l'ananas en deux, l'éplucher puis enlever la partie fibreuse centrale et le couper en petit dés.

3. Disposer l'ananas dans des petits plats allant au four (type plat à crème brûlée), saupoudrer de sucre en poudre, puis de vanille en poudre.

4. Enfourner une dizaine de minutes, le temps que l'ananas soit bien doré.

5. Laisser tiédir quelques instants avant de servir.