Petit tartare mangue, crevettes, coriandre à la cuillère

Pour 2 enfants :
1/2 mangue
2 à 3 crevettes cuites
Quelques feuilles de coriandre
Huile d'olive
Jus de citron vert

Préparation de la recette

Couper la chair de la mangue en petits cubes, ainsi que les crevettes.

Mélanger dans un bol, puis ajouter la coriandre ciselée, l'huile d'olive et le jus de citron vert.

Répartir dans des cuillères "type chinois".